Teuere Restaurants in Taormina
Casa Grugno, Maffei's und La Giara stehen für unterschiedliche kulinarische Schwerpunkte in Taormina: traditionsorientierte gehobene Küche, Fischgerichte und elegant-modern interpretierte Klassiker. Für die Auswahl zählt, ob Sie regionale Rezepte, einen Abend mit Meeresküche oder ein besonderes Raumgefühl suchen. Regionale Zutaten prägen die sizilianische Küche; auch Lage und Wege in der Altstadt von Taormina beeinflussen den Abend.
Casa Grugno: Tradition und gehobene Küche
Im Jahr 2013 rückte Casa Grugno mit dem Konzept einer „trattoria d’autore“ regionale Produkte und traditionelle Rezepte in den Mittelpunkt. Pasta mit Sardinen, Gnocchi alla sorrentina, eine Auswahl an Weinen und Käse sowie Schinken vom schwarzen Nebrodi-Schwein gehörten zu dem damals beschriebenen Angebot. Diese Kombination verbindet mediterrane Gerichte mit einem anspruchsvollen Rahmen. Gäste, die auf eine bestimmte Speise oder ein Menü Wert legen, können daran erkennen, welche Küche das Haus damals auszeichnete.
Maffei's: Fisch und Meeresküche
Maffei's setzt auf Fisch und Meeresfrüchte. Seeigel und Jakobsmuscheln, schwarze Ravioli oder Spaghetti mit Seeigeln sowie Thunfisch mit roter Zwiebel prägen den kulinarischen Schwerpunkt. Zum eleganten Ambiente gehören Möbel aus Nussbaum, eine blühende Terrasse und ein Garten mit Zitrus- und anderen Obstbäumen. Die Speisenauswahl passt zu einem Abend, bei dem Fischgerichte im Mittelpunkt stehen. Wer lieber Fleisch oder einfache regionale Klassiker sucht, kann die drei Häuser nach ihrem Schwerpunkt vergleichen, statt allein nach dem Preis zu wählen.
La Giara: elegante Räume und erneuerte Klassiker
La Giara verbindet elegante, moderne Räume mit traditionellen Gerichten in neuer Interpretation. Säulen und Bögen prägen einen der beschriebenen Säle. In der Küche werden rohe Meeresfrüchte, Hummer-Risotto, Zackenbarsch-Röllchen mit wildem Fenchel und ein warmes Schokoladenküchlein aus Modica genannt. Damit unterscheidet sich das Haus von einer rein klassischen Trattoria: bekannte sizilianische Zutaten erscheinen in einer sorgfältig komponierten Form. Für die Wahl zwischen den Restaurants helfen die Restaurants in Taormina als thematischer Vergleich; Lage und gewünschte Atmosphäre können die Entscheidung ergänzen.
